Soeboer Kitchen & Roti Rokimembuka lowonganBaker – Barista – Crew – Cook

Kualifikasi Umum

• Minimal berusia 18 tahun dengan pendidikan terakhir SMA/SMK atau setara.
• Dalam kondisi sehat secara fisik dan mental.
• Memiliki penampilan yang bersih dan rapi.
• Memiliki kemampuan bekerja sama dalam tim serta pribadi yang disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
• Fleksibel untuk bekerja dalam sistem shift dan bersedia ditempatkan di seluruh outlet perusahaan.
• Pengalaman sebelumnya di industri makanan dan minuman (F&B) akan menjadi nilai tambah.

Baker

• Menguasai teknik dasar pembuatan produk roti, donat, maupun pastry.
• Mampu menakar bahan baku secara akurat dan konsisten.
• Memahami proses penting seperti proofing, waktu panggang, dan pengaturan suhu oven.
• Memiliki ketelitian, kesabaran, serta minat mendalam di dunia baking.
• Pengalaman kerja di bakery komersial sangat diutamakan.

Barista

• Berpengalaman dalam meracik aneka minuman berbasis kopi, teh, hingga non-kopi.
• Memiliki keramahan, kemampuan komunikasi yang baik, dan sigap dalam melayani.
• Bertanggung jawab menjaga kebersihan area bar serta seluruh peralatannya.
• Kemampuan mengoperasikan mesin espreso dan pengetahuan dasar manual brew menjadi nilai plus.

Crew

• Mampu memberikan pelayanan yang ramah dan efisien kepada pelanggan.
• Dapat menjalankan beberapa tugas sekaligus (multitasking) dan memiliki kemauan untuk belajar.
• Siap membantu berbagai tugas operasional, mulai dari mengantar pesanan hingga menjaga kebersihan area.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan etos kerja yang positif.
• Bagi posisi kasir, diwajibkan mampu mengoperasikan mesin kasir (POS).

Cook (Juru Masak)

• Memiliki pengalaman kerja sebagai juru masak di restoran atau usaha kuliner lainnya.
• Menguasai teknik dasar memasak seperti menggoreng, merebus, menumis, hingga penataan sajian (plating).
• Mampu menjaga konsistensi cita rasa dan kualitas setiap hidangan.
• Sanggup bekerja dengan cepat dan efektif, terutama saat jam sibuk.
• Selalu menjaga kebersihan dapur sesuai standar higienitas yang berlaku.